Wina: Casa Alle Vacche
Znaleziono
6 win.
-
.jpeg)
Vernaccia San Gimignano DOCG, Casa Alle Vacche, 2007
Opis Rodzaj winorośli: 100% Vernaccia San Gimignano DOCG Kolor: żółty słomkowy, z zielonymi refleksami Bukiet: delikatny, penetrujący polnych kwiatów i gorzkiego migdał Smak: harmonijny, sympatycznie owocowy w podstawie migdał brzoskwini Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Wskazania: jako aperitif, do zakąsek, do białych mięs i ryb, świetne do makaronu z owocami morza Serwować w temp.9-10 º C Miejsce pochodzenia: winnice w regionie San Gimignano na wysokości 210 m m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczyste w kolorze okry ‘Casa alle Vacche‘ może pochwalić się posiadaniem najlepszych terenów uprawy winorośli w okolicy. 30ha pagórkowatego obszaru o wyśmienitej jakości gleby ... Rodzaj winorośli: 100% Vernaccia San Gimignano DOCG Kolor: żółty słomkowy, z zielonymi refleksami Bukiet: delikatny, penetrujący polnych kwiatów i gorzkiego migdał Smak: harmonijny, sympatycznie owocowy w podstawie migdał brzoskwini Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Wskazania: jako aperitif, do zakąsek, do białych mięs i ryb, świetne do makaronu z owocami morza Serwować w temp.9-10 º C Miejsce pochodzenia: winnice w regionie San Gimignano na wysokości 210 m m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczyste w kolorze okry ‘Casa alle Vacche‘ może pochwalić się posiadaniem najlepszych terenów uprawy winorośli w okolicy. 30ha pagórkowatego obszaru o wyśmienitej jakości gleby („terra di tufo“) Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 5-10 lat Zbiory: pierwsze dni września Wielkość produkcji: 63 hl/h Typ winifikacji: biała, delikatne wyciskanie, fermentacja w temperaturze kontrolowane Zawartość alkoholu: 13 % vol.
-
.jpeg)
Vernaccia San Gimignano, “I Macchioni” DOCG, Casa Alle Vacche, 2007
Opis Rodzaj winorośli: Vernaccia di San Gimignano DOCG i białe winogrona z tego regionu Kolor: jasnożółty z zielonymi refleksami Bukiet: szeroki, penetrujący z nutami dojrzałych jasnych owoców i migdała Smak: harmonijny, przyjemnie świeży, w zakończeniu wyczuwalny migdał Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: zakąski, białe mięsa, miękkie sery, skorupiaki i ryby, warzywne zupy toskańskie, do makaronów z sosami mięsnymi Serwować w temp.9-10 º C Miejsce pochodzenia: winnice w San Gimignano .na wysokości 210-280 m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczysto-wapienny Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 10 lat Zbiory: połowa ... Rodzaj winorośli: Vernaccia di San Gimignano DOCG i białe winogrona z tego regionu Kolor: jasnożółty z zielonymi refleksami Bukiet: szeroki, penetrujący z nutami dojrzałych jasnych owoców i migdała Smak: harmonijny, przyjemnie świeży, w zakończeniu wyczuwalny migdał Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: zakąski, białe mięsa, miękkie sery, skorupiaki i ryby, warzywne zupy toskańskie, do makaronów z sosami mięsnymi Serwować w temp.9-10 º C Miejsce pochodzenia: winnice w San Gimignano .na wysokości 210-280 m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczysto-wapienny Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 10 lat Zbiory: połowa września Wielkość produkcji: 9 55 hl/h Typ winifikacji: typowa dla win białych, schłodzone po krótkiej maceracji, owoce wyciskane bardzo delikatnie. Fermentacja w temperaturze kontrolowanej. Dojrzewa w butelce minimalnie przez 1 miesiąc. Zawartość alkoholu: 13 % vol.
-
.jpeg)
Vernaccia San Gimignano DOCG Casa Alle Vacche 2008
Opis Biały Toskan produkowany w 100% ze szczepu Vernacchia, w nosie kwiatowy z delikatną nutą migdałową, w ustach pestka brzoskwiniowa, kwasowość zbalansowana, doskonałe wino do ryb oraz past z owocami morza.
-
.jpeg)
Sangiovese, Merlot, Rosso Toscano “Aglieno” IGT, Casa Alle Vacche, 2005
Opis Rodzaj winorośli: 65% Sangiovese, 35% Merlot Kolor: Czerwony rubin bardzo głęboki Bukiet: owoce leśne, lekka wanilia Smak: ciepły, pełny, w posmaku konfitury i zioła, zakończenie intensywne Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 7 lat. Wskazania: do wędlin, dojrzałych serów, pieczeni, dań pieczonych na ruszcie i dziczyzny, szczególnie ptactwa. Serwować w temp.18-20 º C Miejsce pochodzenia: winnice w San Gimignano .na wysokości 250-280 . m n.p.m. Rodzaj gruntu: kamienisty i piaszczysty w kolorze okry Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 5-15 lat Zbiory: pierwsze dni października Wielkość produkcji: 45 hl/h Typ ... Rodzaj winorośli: 65% Sangiovese, 35% Merlot Kolor: Czerwony rubin bardzo głęboki Bukiet: owoce leśne, lekka wanilia Smak: ciepły, pełny, w posmaku konfitury i zioła, zakończenie intensywne Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 7 lat. Wskazania: do wędlin, dojrzałych serów, pieczeni, dań pieczonych na ruszcie i dziczyzny, szczególnie ptactwa. Serwować w temp.18-20 º C Miejsce pochodzenia: winnice w San Gimignano .na wysokości 250-280 . m n.p.m. Rodzaj gruntu: kamienisty i piaszczysty w kolorze okry Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 5-15 lat Zbiory: pierwsze dni października Wielkość produkcji: 45 hl/h Typ winifikacji: winogrona zbierane ręcznie do małych skrzynek, klasyczna metoda wyciskania, maceracja ze skórkami w temperaturze 20 ° C, następnie fermentacja przez 15 dni w temp. 30 ° C. Następnie po przfiltowaniu dojrzewanie w beczkach dębowych przez 6 miesięcy, przelane w butelki stabilizuje się przez kolejne 2 miesiące. Zawartość alkoholu: 13,5 % vol.
-
.jpeg)
Chianti Colli Senesi DOCG, Casa Alle Vacche, 2006
Opis Rodzaj winorośli: Sangiovese Toscano, Canaiolo, Colorino, Malvasia del Chianti Kolor: czerwień rubinowa, intensywna purpura Bukiet: szeroki, perfumeryjny, bardzo winny, dojrzałe owoce jeżyny i owoce czerwone. Smak: harmonijny, przyjemnie wytrawny, dojrzałe owoce czerwone Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: do dań z ragù, mięsa gotowanego, dań jednogarnkowych, wędlin, serów, zup i czerwonych mięs, a także baccalà Serwować w temp. 18-19 º C Miejsce pochodzenia: winnice w San Gimignano na wysokości 210 m n.p.m. Rodzaj gruntu: kamienisty Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 5-10 lat Zbiory: pierwsze dni października Wielkość ... Rodzaj winorośli: Sangiovese Toscano, Canaiolo, Colorino, Malvasia del Chianti Kolor: czerwień rubinowa, intensywna purpura Bukiet: szeroki, perfumeryjny, bardzo winny, dojrzałe owoce jeżyny i owoce czerwone. Smak: harmonijny, przyjemnie wytrawny, dojrzałe owoce czerwone Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 5 lat. Wskazania: do dań z ragù, mięsa gotowanego, dań jednogarnkowych, wędlin, serów, zup i czerwonych mięs, a także baccalà Serwować w temp. 18-19 º C Miejsce pochodzenia: winnice w San Gimignano na wysokości 210 m n.p.m. Rodzaj gruntu: kamienisty Klimat: wilgotny w zimie i na wiosnę, gorący i suchy latem Wiek winorośli: 5-10 lat Zbiory: pierwsze dni października Wielkość produkcji: 56 hl/h Typ winifikacji :Zawartość alkoholu: 13 % vol.
-
.jpeg)
Chianti Colli Senesi DOCG Casa Alle Vacche 2008
Opis Sangiovese z domieszką: Canaiolo, Colorino, Malvasia del Chianti, w nosie jeżyny I czerwone owoce, usta pełne, harmonijnie zbalansowana kwasowość I tanina.